Procedimento per la ricetta:

Tagliate ogni würstel in 4 pezzetti di uguale lunghezza.

Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in strisce da circa 2 cm l’una (lo spessore dipende dalla larghezza dei pezzetti di würstel).
Arrotolate il pezzetto di würstel nella sfoglia (con ogni striscia riuscirete ad avvolgere circa 3 pezzetti di wurstel): dovrà essere totalmente coperto da solo un giro di pasta.

Disponete ora i pezzetti di würstel rivestiti di sfoglia in una teglia a forma di stella, mettendoli in verticale.
Spennellate con un uovo.

Infornate a 180 °C per 30 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare: ogni commensale potrà staccare un pezzetto di würstel ed intingerlo nelle salse che preferisce.

Buon appetito :)

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Adele :*