La ricetta di oggi è ideale per sorprendere! Vuoi stupirlo dopo una giornata di lavoro? Vuoi farle una coccola e dirle quanto la ami? O hai solo voglia di qualcosa di gustoso e di diverso? … ogni scusa è buona per metterti ai fornelli ☺

Passiamo ora ai passaggi fondamentali per realizzare i nostri cestini di grana con rosa di prosciutto crudo che fame :P)

1. Mettere il grana grattugiato in un piattino fondo.
2. Scaldare una padella antiaderente attendere qualche minuto e adagiare un cucchiaio colmo di grana formando un cerchio.
3. Cuocere per un minuto e con una spatolina girare delicatamente e rovesciarlo sull'altro lato.
4. A questo punto spegnete subito la fiamma e adagiare il cerchio su una coppetta o una tazzina tonda in modo che possa prendere la forma desiderata.

5. Procedere così formando altri cestini
6. Tagliare a spicchi o a dadini il fico d'india

7. Prendere il cestino, rovesciare e posizionare una fetta di prosciutto crudo arrotolando su se stesso e formando una rosa. Unire lateralmente gli spicchi o dadini di fico d'india.
8. Guarnire la parte interna con gocce di miele al tartufo a piacere (o se gradite con gocce di senape). Decorare e servire

Il risultato è fantastico!

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Vatinee :*