Cod. E.A.N. 2216240000000 | poids kg 2,600

L'article le plus appétissant de la charcuterie, le saucisson, se vante d'une tradition séculaire. C'est certainement la famille qui présente la plus vaste des variétés, et qui répond parfaitement au dicton : autre pays, autre saucisson.

Produit sans gluten

Caractérisé par un grain très fin, le fumage qui s'ajoute à l'affinage dénonce l'origine d'Europe centrale de ce saucisson. Le Hongrois Beretta, réalisé avec des matières premières sélectionnées, se distingue par un arrière-goût légèrement fumé.

Introduit dans la région de la Lombardie et de la Vénétie pendant la domination autrichienne, au début du XIXème siècle, il est devenu un classique de notre charcuterie.

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