Saucisson Crespone Oro
Cod. Art. 706401 | poids kg € 3,400
L'article le plus appétissant de la charcuterie, le saucisson, se vante d'une tradition séculaire. C'est certainement la famille qui présente la plus vaste des variétés, et qui répond parfaitement au dicton : autre pays, autre saucisson.
Produit sans gluten
D'origine lombarde antique, similaire au Milano mais au grain légèrement plus gros et à l'aspect plus artisanal, le Crespone rappelle la tradition paysanne du nord de l'Italie et repropose un goût antique qui, de l'avis des connaisseurs, rappelle la saveur du saucisson d'autrefois.
Le broyage, plus important, lui confère une douceur sans égale.
À couper en tranches fines, légèrement obliques.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
| Calories | 1510 kJ 364 KCal |
| Graisse | 30 g |
| dont les acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | <0,5 g |
| dont sucres | <0,5 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 4,2 g |
