Cod. E.A.N. 2018320000000 | poids kg 4,500

Des produits les plus traditionnels, caractérisés par un important apport de gras, à ceux plus modernes qui présentent une tranche plus maigre, tant extérieurement qu'intérieurement.

Produit sans gluten

Épaule cuite maigre, à partir de matières premières sélectionnées, totalement dégraissée. Une saveur délicate, légèrement aromatisée selon la recette Beretta avec une infusion d'herbes parmi lesquelles coriandre, genièvre, ail et romarin.

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