Jambon Cuit Antica Fattoria
Cod. E.A.N. 2232888000000 | poids kg 7,500
Des produits les plus traditionnels, caractérisés par un important apport de gras, à ceux plus modernes qui présentent une tranche plus maigre, tant extérieurement qu'intérieurement.
Produit sans gluten
Le Jambon Cuit choisi Antica Fattoria est obtenu à partir de cuisse européenne, naturellement maigre. Au goût délicat, il se distingue par l'absence de couenne et de graisse sur la partie inférieure.
Le moule donne une tranche avec une noix de gras centrale très réduite.
Désossé à l'italienne : avec un simple effilage de l'os pour limiter le stress des viandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Calories | |
Graisse | |
dont les acides gras saturés | |
Glucides | |
dont sucres | |
Protéines | |
Sel |