Pancetta au Piment
Cod. E.A.N. 2214510000000 | poids kg 3,500
La pancetta est une tradition basée sur l'ensemble du territoire italien, du nord au sud, qui offre aux amoureux de la charcuterie traditionnelle de véritables expériences de dégustation. Il en existe de toutes sortes, très différentes.
Produit sans gluten
On n'utilise que des matières premières sélectionnées pour ces pancette découennées. Salées au "sel sec" avec du sel et des épices.
La version au Piment est aromatisée avec du piment moulu.
Travaillée et affinée sur le site Beretta sur les collines de Piacenza, elle repose au minimum deux mois dans des caves à l'humidité contrôlée. Conditionnée en filet. Un goût marqué, piquant pour la version au piment, adouci par les parties de graisse qui donnent à ces produits une tendreté absolue.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
| Calories | |
| Graisse | |
| dont les acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
