Pancetta Découennée Classique
Cod. E.A.N. 2214490000000 | poids kg 3,200
La pancetta est une tradition basée sur l'ensemble du territoire italien, du nord au sud, qui offre aux amoureux de la charcuterie traditionnelle de véritables expériences de dégustation. Il en existe de toutes sortes, très différentes.
Produit sans gluten
On n'utilise que des matières premières italiennes provenant de porc lourd, pour ce produit en version découennée. Salée à la main avec du sel, du poivre en grains et des épices. Travaillée et affinée sur le site Beretta sur les collines de Piacenza, elle repose au minimum deux mois dans des caves à l'humidité contrôlée. Conditionnée en filet.
Une saveur appétissante adoucie par les parties de gras qui donnent à ce produit une tendreté absolue.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
| Calories | |
| Graisse | |
| dont les acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
