Cod. E.A.N. 2215150000000 | poids kg 2,300

Une ligne complète de rôtis qui recueille le meilleur de la tradition, reproposée ici pour répondre aux exigences d'experts de la gastronomie et de leurs clients.

Produit sans gluten

Réalisée avec du foie, des rognures maigres et des gorges de porc, ensachée dans un boyau naturel et cuite à la vapeur.

Assaisonnée avec des épices, des arômes et du vin. La quantité de foie présente a une incidence sur la couleur rouge vif des tranches et sur la saveur, rendant ce produit légèrement piquant.

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