Cod. Art. 115501 | peso medio kg 6,700

Solo carne di suino e sale fanno di questa famiglia una delle più preziose della salumeria italiana. Materie prime selezionate e una rigida osservanza dei disciplinari di origine protetta fanno delle proposte di crudo Beretta squisitezze tutte da assaporare.

Denominazione d’Origine Protetta

Prodotto senza glutine

Lavorato nello stabilimento Beretta di Langhirano dove stagiona per minimo 14 mesi. Al disosso sfilato seguono un’attenta pulitura a coltello e la pressatura, per la migliore immagine a banco.

Confezionato in sacco sottovuoto, con stagnola dorata sul gambo e rete.

Dal sapore dolce grazie alla selezione delle materie prime e alla cura dei maestri stagionatori Beretta.

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