Prosciutto Cotto Alta Qualità Campagna
Cod. E.A.N. 2232889000000 | peso medio kg 7,400
Solitamente i Prosciutti Cotti di Alta Qualità presentano un aspetto della fetta più variegato: nella varianza del rosa è possibile distinguere in modo netto le fasce muscolari del prodotto.
Prodotto senza glutine
Per chi cerca l’Alta Qualità senza rinunciare alla magrezza delle carni. Disossato alla francese, a coscia aperta e successivamente sgrassato. Il risultato è una fetta magra con minimo grasso esterno e cotenna di copertura.
Alta resa: lo stampo simmetrico, a bauletto, minimizza gli scarti. Assenti gambo, fondello e brione.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | |
| Grassi | |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Carboidrati | |
| di cui zuccheri | |
| Proteine | |
| Sale |
